Miért van mindig nedves az uzsonnája?
Miért olyan nehéz frissen tartani a vásárolt tenger gyümölcseit?
Miért könnyen nedvesíti kedvenc teáját?
És miért van gyakran tele a hűtőszekrényed keverőszaggal?
Valójában mindennapi életünkben a tudománytalan élelmiszer-tartósítási módszerek nemcsak pazarlást és környezetszennyezést okoznak, hanem egészségünket is veszélyeztetik.

Az élelmiszerek lebomlanak, mert az oxigén és a levegőben lévő egyéb komponensek, vagy a mikroorganizmusok, például a baktériumok kémiai reakcióba lépnek az élelmiszer egyes összetevőivel.Az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítása annyi, mint a kémiai reakció sebességének a lehető legnagyobb késleltetése.Számos módszer áll rendelkezésünkre, például hőmérséklet-szabályozás, légkondicionálás, sterilizálás, vákuumszivattyúzás és így tovább.Minden 10 ℃ hőmérséklet-emelkedés esetén a kémiai reakció sebessége 2-4-szeresére nő.E számítás szerint egy élelmiszer egy napig tárolható 25 ℃-on, majd körülbelül egy hétig 0-4 ℃-on.

Napjainkban sok élelmiszer tartósítása nagymértékben a hidegláncra támaszkodik, amely nemcsak pontosan szabályozza a hőmérsékletet, hanem minden lépésben fenntartja az alacsony hőmérsékletet.Általában azonban a főtt ételek nagy nedvességtartalmúak és gazdag tápanyagtartalmúak, amelyek könnyen szaporítanak baktériumokat.Ha a porszívózás után nem sterilizálják, és nem használnak jó védőcsomagolóanyagokat, akkor olyan nehéz meghosszabbítani az élelmiszerek eltarthatóságát.Az élelmiszerek mai frissen zárása számos különféle technológia kombinációját igényli.Irreális egy technológia izolált működtetése a friss tartósítás elérése érdekében.

Vegyünk például egy nagyon gyakori ételt az életben, a földimogyorót.

A földimogyoró gazdag telítetlen zsírsavakban és antioxidánsokban.Gyakran megromlanak, ha véletlenszerűen helyezik el őket, majd furcsa ízűek, vagyis sok összetevő oxidálódik.Régebben csak a lehető legszorosabban tudtuk megkötni a táskát, hogy késleltesse a romlást.De most a tartósítás meglehetősen szorosan kapcsolódik a csomaghoz.

Amikor a földimogyoró még növekszik, el kell kezdeni a kártevők elleni védekezést.a szedés utáni tárolás során kártevőbiztos.A feldolgozó üzembe történő szállításkor a hűtőláncot hozzá kell adni.A feldolgozás során vákuumszivattyúzásra, sterilizálásra és magas gátlású csomagolásra van szükség.Ezen túlmenően a magas védőréteggel ellátott csomagolás fontos garancia az összes korábbi frissentartási és minőségbiztosítási folyamat hatékonyságára.

Supamid sorozatú fóliatermék – csomagolóanyag magfóliája, kiváló záróképessége sokszorosa a hagyományos anyagokénak, amely hatékonyan blokkolja a levegő bejutását a csomagolásba, megakadályozza a szag szétterjedését, megakadályozza az élelmiszerek oxidációját és fenntartja a az élelmiszerek színe, íze és tápértéke.

A Supamid sorozatú fóliatermék használati hőmérséklet-tartománya nagyon széles, és mechanikai tulajdonságai is kiválóak, így garantálható, hogy az élelmiszer-csomagolás nem sérülhet meg nagy halmozás, erőszakos tárolás és szállítás vagy nagy hőmérséklet-különbség esetén. , és az étel hosszú ideig friss marad.

Az élelmiszerek frissen zárására és minőségbiztosítására szolgáló különféle technológiák nem használhatók elkülönítve.Az utolsó csomagolási folyamat során nagyon fontos a jó csomagolóanyag kiválasztása.