Hogyan ragadhatja meg a fogyasztók „gyomrát” a népszerű előre elkészített ételipar a csomagolással?

Az előre elkészített ételek nagyon népszerűek!

Az iiMedia Research által kiadott „2022-es kínai előre elkészített ételek iparági fejlődési trendkutatási jelentése” szerint a kínai előre gyártott ételek piaca 2021-ben 345,9 milliárd jüan lesz.

A jövőben várhatóan egyre több fogyasztó háromszori étkezését szolgálják majd fel az „időtakarékos és gondtalan” előre elkészített ételek, míg az „egy fogás 8 perc alatt”, „otthon kell raktározni” és „kezdő lesz” egy szakács” jól fogadják.Oldalról megerősítette a közönség elismerését és szeretetét az előre elkészített ételek iránt.

A járványok és egyéb tényezők katalizátora alatt az előre elkészített ételek folyamatos felrobbanása magától értetődő.Nemcsak a HEMA fresh, a Meituan, a Ding Dong és más friss e-kereskedelmi platformok folyamatosan növelték befektetéseiket ezen a területen, hanem az olyan új és régi előre elkészített ételmárkák is, mint a Xinya chef, a Guangzhou Restaurant, a Zhenwei Xiaomeiyuan is nagy erőfeszítéseket tettek. belépni a piacra, ami minden bizonnyal újabb tüzet gyújt az előre elkészített ételeken.

Ragadja meg a fogyasztók „gyomrát” finom ízekkel és élménnyel

A házi készítésű ételekhez hasonlóan az előfőzött ételek is könnyen ki vannak téve a levegőnek, ami baktériumokat szaporít, elszíneződést és akár megromlást is okozhat.Ha az előre elkészített ételeket nem megfelelően csomagolják és tárolják, az befolyásolja az ízt és a friss minőséget.Ezért speciális csomagolási technológia alkalmazása szükséges az előre elkészített ételek eltarthatóságának hatékony meghosszabbításához, hogy az előre elkészített ételek friss íze és minősége hosszú ideig megmaradjon.

A piacon kapható előre elkészített ételek nagyjából négy kategóriába sorolhatók: fogyasztásra kész ételek, melegre kész ételek, készételek és tálalásra kész ételek.Hogyan csomagoljuk úgy, hogy a csomagolás egyedülálló előnyeivel szilárdan megfogja a fogyasztók „gyomrát”?

1. Fogyasztásra kész étel: felnyitás után közvetlenül fogyasztható étel

A kép forrása: példa a fogyasztásra kész ételekre

A főzés és sterilizálás után a fogyasztásra kész ételeket vákuum vagy módosított atmoszférájú, frissen tartó csomagolásba kell csomagolni.Általános csomagolóanyagok használata esetén az oxigénellenállási teljesítmény valószínűleg nem felel meg a követelményeknek, ami miatt a tartalom valószínűleg hosszú ideig ki van téve a levegőnek, ami színváltozást, penészgombát, korrupciót és egyéb reakciókat okoz, és az íz, az íz és a frissesség jelentősen csökken, ami befolyásolja a termékek eltarthatóságát.

Ajánlott eset: Shuanghui alacsony hőmérsékletű húskészítmények

A Shuanghui alacsony hőmérsékletű hústermékek felső és alsó fóliaszerkezettel vannak csomagolva, a felső fólia Changsu Supamid fólia-EHA friss reteszelő kompozitból készül más hordozókkal, amely kiváló oxigénblokkoló hatással rendelkezik;és mivel a kiválasztott fólia egyfajta magas funkcionalitású BOPA fólia, a felső fólia kiváló mechanikai tulajdonságokkal is rendelkezik, mint például a BOPA súrlódási ellenállása és szakítószilárdsága, amely megvédheti a terméket a táska szállítás közbeni eltörésétől;A tokképekről ugyanakkor intuitívan is látszik, hogy a csomagolóanyag a nyomtatás után kifinomult mintázatú, élénk színekkel rendelkezik, ami nagyon figyelemfelkeltő.Az instant élelmiszer-csomagolás gátjának javítására szolgáló egyik megoldásként nagyon jól teljesít.

2,Instant étel: melegítés után fogyasztható étel

Kép forrása: rossz tapasztalat a „törött tál”-ról

A „tépni a zacskót egy tál” főzőzacskója kétségtelenül sok instant étel „igazi szerelemrajongó” szívét ragadta meg, de a tényleges működés során könnyen lehet „eltört tálat” kapni, mert gondatlan működés, és a különbség a Vevői műsor és az eladói műsor között valóban több, mint egy kicsi.

Ajánlott tok: Ding Ding táska

Ez a ding ding táska a Changsu TSA lineáris könnyfilmet alkalmazza, amely nem károsítja a csomagolás szerkezetét, és nem kell együttműködnie más speciális anyagokkal.Ezenkívül a lézerfúrással ellentétben, amelynek meg kell semmisítenie az anyagot a jobb lineáris tépőhatás elérése érdekében, a TSA lineáris szakítófóliának megvan a maga „egyenes szakító hatása” és kiváló teljesítménye, ami szívósabbá és szilárdabbá teheti a „tálat”.A csomagolás jobban ellenáll a magas hőmérsékletű mikrohullámú sütők nagy tűzerejének

3,Kész étel: félkész étel.

A félkész élelmiszerek többsége leves és tészta.Könnyen kiömlik és kifröccsen a zacskó kinyitásakor.Túl fáradságos a takarítás, ami ellentétes a fogyasztók eredeti szándékával, hogy előre elkészített ételeket válasszanak.A fogyasztók gyakran a rossz tapasztalatok miatt kerülnek feketelistára.

Javasolt eset: kukoricakrémleves előrecsomagolása

A megoldás valójában nagyon egyszerű.Tökéletesen megoldható a Changsu TSA lineáris szakítófólia csomagolóanyagként történő felhasználásával!Más speciális anyagok nélkül is könnyen egyenes vonalban téphető, amivel hatékonyan lehet megelőzni a leves kifröccsenését, kifolyását.Csak egyszer kell használni, és a kedvenc előre elkészített ételek csomagolásának forró listáján biztosan meglesz.

4,Kész étel: olyan összetevők, amelyeket előzetesen feldolgoztak, mint például tisztítás, darabolás stb.

A gyümölcsök, zöldségek és húsok feldarabolása, mosása és sterilizálása után aszeptikus csomagolást igényelnek, mielőtt forgalomba kerülnének.A porszívózás után azonban a csontos húskészítmények csomagolása gyakran könnyen átlyukasztja a csontsarkantyúkat és az éles tárgyakat, ami a zacskó törését, a levegő szivárgását és a frissesség hiányát eredményezi.Az ételek elszíneződése és állottsága, ízvesztés.Ezért a fogyasztásra kész élelmiszerek csomagolásának rugalmasnak és defektállónak kell lennie.

Javasolt eset: tiszta zöldségcsomagolás

Changsh Szupamid-EHAA frissen záródó fólia nemcsak kopás- és defektálló, hanem kiváló záró tulajdonságokkal is rendelkezik.Hatékonyan elkerülheti az olyan problémákat, mint például a táska törése, a levegő szivárgása, és a porszívózás után a csomagolás által kilyukadt csontsarkantyúk és éles tárgyak okozta tartósítás.Erősen rögzítheti a frissességet, elkerülheti az ételek elszíneződését és ízét, valamint frissebb és eredetibb ízt biztosít.

Az előre elkészített ételek meglehetősen változatos kategóriákat és változatos ízeket fejlesztettek ki.A „fiatalok nyerik a világot” fogyasztási trend mellett az előre elkészített ételek versenye is kiéleződik.A gyártás további egységesítése és a kategóriák növelése, a fiatalok által kedvelt ízek kialakítása mellett minden apró változtatás pluszpontokat ad a belépőknek, illetve egyes csomagolócégek innovatív termékei lendületet adhatnak a márkatulajdonosoknak az előre gyártott termékeken. ételpálya.Jól működjön együtt a márkatulajdonosokkal a termékek és szolgáltatások innovációja érdekében, és közösen fedezze fel a fiatalok valós igényeit.

Üdvözöljük, lépjen velünk kapcsolatba:marketing@chang-su.com.cn