A sütőipar zöld csomagolása a szén-dioxid-kibocsátás csökkentésére
Bizony, az idei holdkalács piac egészen más – a túlcsomagolt és a "túlárazott" holdkalácsok szinte eltűntek.A holdkalács sikere az ajándékozástól a pékárukhoz tért vissza.
Az elmúlt években a sütőipar piaci mérete magas növekedést mutatott.Az Euromonitor statisztikái szerint a sütőipari piac mérete 2020-ban körülbelül 240 milliárd lesz, és az elmúlt öt évben 9,3%-os összetett növekedési ütemben fejlődött.Ugyanakkor a fehérgallérosok, a háziasszonyok és a Z generáció a fő fogyasztókká váltak, és az új, egészséges és zöld környezetbarát sütőmárkákat részesítik előnyben.
A műanyagtilalom és a szén-dioxid-semlegesítés kapcsán amellett, hogy a fogyasztókat egészségesebb és biztonságosabb sült ételekkel látják el, a környezetbarát sütőipari márkák a sütőipari csomagolások túlcsomagolt problémájára is figyelni kezdtek, és fontosnak tartják a csomagolás kiválasztását. anyagokat, hogy megtalálják a visszhangot a célpopulációval több dimenzióból, mint például a környezetvédelem és a szén-dioxid-csökkentés.
Ilyen például az ehető cupcake papírtálcák bevezetése, a kis adagú, jobban szabályozható súllyal rendelkező hordozható csomagolások alkalmazása, a környezetbarát és könnyen újrahasznosítható papíralapú anyagok kiválasztása, a műanyag részek cseréje alacsonyabb szén-dioxid-kibocsátással. biológiailag lebomló anyagok stb.
Példaként említve a kenyeret, a vásárlók érdeklődésének felkeltése érdekében a legtöbb sütőipari márka az ablakos csomagolást választja a kenyér fő csomagolási formájaként.
Az ablakos csomagolás ugyanis nem csak vizuálisan tudja megjeleníteni a kenyér formáját és aranyszínét, hanem ami még fontosabb, a kijelzőn keresztül a vásárlók közvetlenebbül motiválhatók a vásárlásra, ezzel is elősegítve az értékesítést.
A környezetbarát sütőipari márkák szemszögéből az ablakcsomagolásnak is meg kell felelnie a zöld és környezetvédelmi szempontoknak, és a növényi keményítőből nyert alapanyagú biológiailag lebomló fólia (BOPLA) az egyik megoldás.
Zöld technológiai termékként a BiONLY® nemcsak zöld és alacsony szén-dioxid-kibocsátású, hanem nagy átlátszósággal, nagy fényerővel és nagy merevséggel is rendelkezik.A papíralapú anyagokból készült ablakcsomagolás nemcsak jó nyitásélményt biztosít, lehetővé téve a fogyasztók számára, hogy a szemükön és a szagláson keresztül teljes mértékben átérezhessék a pékáruk varázsát, hanem a teljes átlátszó csomagolási szerkezet lebonthatóságát is, elkerülve a környezetet. csomagolás okozta problémák.
Érdemes megemlíteni, hogy a BiONLY® nemcsak kartonpapír zacskók ablakos csomagolásában használható, hanem műanyag csomagolások helyettesítésére is használható a sütőiparban elterjedt forgatókönyvekben, mint például átlátszó kenyérzsákok, csomagolózsákok, szalmacsomagolások, és csészefedeles fóliacsomagolás.
A pékáruk fogyasztása iránti nagy lelkesedéssel a kínai stílusú péksütemények is fokozatosan visszatérnek.A hagyományos szezonális és ünnepi péksüteményeket, például a holdkalácsot már nem korlátozzák az állandó ünnepek, hanem mértékkel visszatérnek magukhoz a pékárukhoz is.Az olyan új zöld és alacsony szén-dioxid-kibocsátású anyagok segítségével és támogatásával, mint a ®BiONLY®, a „holdtorták” áttörést jelentenek a zöldebb, alacsony szén-dioxid-kibocsátású, egészséges és praktikus, ugyanakkor „könnyű terhelés” felé.
Ha többet szeretne tudni a csomagolóanyagokról (BOPA&BOPLA), vegye fel velünk a kapcsolatot.
Feladás időpontja: 2022-09-22